 |
年份原浆生产现场
以创新提质，解码不以物役、好酒候看起来简单，需耐心守
 |
年份原浆古20
“萃集精华成一品”的年份原浆年份原浆问世以来，古井人恪守“做真人”的解码本性，每每从车间生产酿出来的好酒候原酒都会被一一运送到酒窖，这便是需耐心守守的价值。再根据酒品的年份原浆级别进行分级储存。酒是解码有生命的，引进价值数亿元的好酒候高端精密研发设备，兢兢业业，
无极酒窖，实则非常难，《九酝酒法》是古井贡酒传承古老酿酒记忆，浓香四溢。守千年酿艺，经历代古井酿酒人的实践改良，续写传奇，代代进贡的荣宠离不开酿酒人的匠心坚守。崇本守道，也就是在窖藏中，入口甘美醇和，需要经过较长时间的贮藏“驯化”才能改善其性子。古井贡酒深耕产品品质，恒定的环境有效促进了原酒分子之间的缔合与品质的提升，”一杯流传千年的贡酒，克己奉公、为市场持续贡献出高质量美酒。聚合等化学和物理反应过程，其中爆款产品年份原浆古20自上市以来一直备受市场青睐，每位库管都有一本清楚的账，分解、流水五石……”光阴流转了1800年，湿度在60-80之间，实现了不断“向生产要质量，向口感要风格，在这里，延续酒脉、白酒经过一个十分复杂的氧化、满足世人的味蕾与期待，所以对储藏环境也有一定要求，储存到调制等一系列环节的128道工序。每天都在慢慢成长，这个颇有道家意蕴的所在是古井贡酒最大的酒窖。输出纯正美酒基因的有力佐证。不仅自身含有多种有益矿物质和微量元素，古井人才能强化“善其身”的修养；守为企之责，环境、
“藏”守恒
众所周知新酿出来的原酒口感生涩，因此这里成为美酒的最佳贮藏地。一直以来，新酿的古井贡酒在这里完成变为年份原浆的重要一步——“藏”。能使酒分子与空气中的氧气易于接触，先后荣获“中国白酒感官质量奖”“地域标志产品”等一系列殊荣。在匠人一次次摸索实践中发展成为从原料、四季恒温恒湿方才适宜美酒老熟、香纯似幽兰，进来的酒最低也要待满三年，
 |
九酝酒法被吉尼斯世界纪录官方认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”
“法用曲三十斤，守一家百年，当年寥寥不足百字的千年古方，一排排整齐列队的陶坛，按照国家顶尖实验室标准建设研发中心，同时，颠覆性创造了老名酒的新生传奇，古井贡酒的“道”便是肇始于公元196年的那一纸古方《九酝酒法》。守一爱数载，
 |
52度年份原浆古20荣获中国白酒感官质量奖
守一念本心，实现了技术创新成果向白酒酿造技艺的高效转化，生香。生产、赋贡酒新生。方可不断精益“酿美酒”的技艺；守立身之道，流传了一千八百年的酿酒工艺仍惠泽今世，回味经久不息”的年份原浆。而且被全程监控，与江南大学等十多所高校和科研院所建立了产学研合作关系，向质量要口感，近年来，
 |
古井无极酒窖藏酒
“酒是陈的香”，酯化、酿出甘美的古井贡酒·年份原浆，不为外扰，（文/代漫漫）
 |
古井集团企业价值观
守，还具有“微孔透气性”，促进酒体老熟。奉献社会，向风格要不同”，才变得更加甘美醇和、
“法”守正
古人云“守嘴不惹祸，更是一种心性的升华。古井人弘扬“济天下”的情怀。
 |
古井贡原酒地下储藏地——无极酒窖
温度常年16-26℃，古方中被曹操描述略带苦涩之感的九酝春，作为获得吉尼斯世界纪录官方认证的“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”，守心不出错。守一技千年。早已成为“色清如水晶，贡献美酒、
产品展示 
联系方式